Kittelfjäll Värdshus presenterar tillsammans med Margret Fjällström en speciell och unik helg 21 till 23 september.

Vi samlas på fredag kväll 21 september för en trerätters middag baserad på traktens råvaror med goda viner till. Efter en god och mysig frukost på lördag morgon tar vi oss ut på en heldagsutflykt tillsammans med vår ciceron, Margret Fjällström från Vilhelmina norra sameby. Under vandringen upp och ner från samevistet Silisen berättar Margret om kultur, växter och samiska traditioner. Vi äter en härlig och mättande utelunch med souvasskav och kantareller tillagad över öppen eld.

Efter utflykten och någon timmes egentid med bl.a bastu eller häng i loungen för de som vill så möts vi på Värdshuset för en drink med goda tilltugg. Därefter serverar Värdshusets skickliga personal en avsmakningsmeny baserad på råvaror och metoder från det samiska köket med en modern tolkning. Vi ser på bilder och Margret berättar om det samiska livet nu och då.

Fotograf: Carl-Johan Utsi

På söndagen tar vi oss ner till Vojmån där en vandring längs Sagostigen tar vid med olika berättelser och historier. Vi avslutar helgen med en fin utelunch och en god efterrätt vid Vojmåns strand.

3975 kr inklusive boende på Värdshusets fina pensionat, 3275 kr utan boende.

Boka via Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. eller telefon 0940 - 574700

 Sommarcafé med massa gott fika, vår goda älgburgare och andra smarriga rätter samt kall god fatöl från Melleruds!

Vi öppnar 4 juli och kör på till 18 augusti

Kl 11 - 16 måndag till lördag, söndagar stängt

Sommarkvällar på Värdshuset 7 juli till 18 augusti

Liten men välkomponerad ala carte på säsongens och traktens råvaror

tisdagar och lördagar från kl 18. Kom ihåg att boka bord på 0940-574700.

Lördag 4 augusti har vi abonnerat för bröllop men då öppnar vi upp på fredag 3 augusti istället.

Hösthelger på Värdshuset  24 augusti till 29 september

Liten men välkomponerad ala carte på säsongens och traktens råvaror

fredagar och lördagar från kl 18

Helgerna 24 till 26 augusti samt 31 augusti till 2 september kommer vi ha en kombinerad svampkurs och matlagningskurs! Detta parat med två goda middagar med fina viner, lunch både ute och inne och logi i vårt trivsamma och mysiga  pensionat. Duktiga svampkonsulenterna Evy Liljedahl och Solveig Holmner håller i svampkursen där de lär ut var och hur vi hittar svamp, vi får lära oss nya sorter och vilka som är goda matsvampar. Vi lär oss även hur man tillagar svampen vi plockat under dagen på lite nya och roliga sätt under ledning av kocken och krögaren Jasper Bergström. Visst låter detta intressant och roligt? Allt detta för endast 3350 kr med boende eller 2650 kr utan boende. Pris exklusive dryck. Ta gärna med en egen svampkorg och kniv.

Helgen 24 till 26 augusti är till för alla nya som är nyfikna på att vara med på svamp och matlagningskurs. Inga förkunskaper krävs!

Helgen 31 augusti till 2 september kallar vi Svamptvåan och välkomnar främst tillbaka gäster från förra året samt erfarna svampkännare för vidareutbildning i svampplockandets ädla konst:-)

Boka på 0940-574700 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.